前からちょくちょく行く
新宿の小滝橋通りにある
熊本ラーメンのお店
『龍の家』
メインのラーメンも美味しいけれど
つけ麺も他では食べれない
変わったつけ麺でとても美味しいです
今回
自分は『つけ麺 もつ』を
ツレはラーメンの『とんこつ こく味』
を注文しました
もやしと紅生姜と高菜が席に
常備してあります
ラーメンが来るまでいつも
もやしを摘んで待っています
つけ麺の方が茹で時間がかかりますので
時間差で着丼です！
熊本ラーメンの「とんこつ こく味」は
けっこうしっかり豚骨でパンチがあり
かつバランスがとれた一杯
間違いないラーメンです
好みで紅生姜や高菜
もやしを入れて楽しめます
特筆すべきは『つけ麺 もつ』です
豚骨ベースに焦がしの香ばしさと
アクセントでそとはかりかり
なかはもつのあの食感の
『揚げもつ』が入っている
この組み合わせはなかなか他では
お目にかかれない美味しさ！
麺を食べおわった後には
スープ割りではなくお粥をもらえます
スープにお粥を入れていただきます！
これもうまいです！
ラーメンも間違いなく
美味しいですが
一度はつけ麺食べてみてください
是非！
新宿小滝橋通り店 | とんこつラーメンの龍の家｜久留米・新宿・熊本
www.tatsunoya.net
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