明大前のラーメン『紅葉屋』

ラーメン

近くに二郎系インスパイアの
お店があるということで
行ってみました

明大前駅と永福町間ぐらいの
ところにあるの『紅葉屋』さんです

明大が近いこともあいまって
並んでいることもあるお店です

行った時も数人前に並んでいて
10分弱待ちました


券売機で買うタイプのお店

自分は普通のラーメンを
ツレも普通のラーメンの券を
買いましたが店員さんに
『結構量が多いです』と強めに言われて
ツレは少ない盛りのラーメンに変更
プラス生卵をオーダーしました

席についたらトッピングを聞かれます
「ニンニク」「野菜」「あぶら」
を入れるか選びます

ニンニクの入れ加減を調整したいので
別皿に入れてもらえるかと聞いてみたけど
ニンニク別途にできないとのこと
因みに油は別皿で来ます

「ニンニク、やさい、あぶら」
とりあえずすべて入れることに

あまり言いたくないが
終始店員の接客はあまり良くない

なんだかんだでやっと着丼
どれだけ大盛りでくるのかと思ったが
普通のラーメン屋さんと
比べれば確かに大盛りだけど
二郎系としては標準的な盛りの量でした

味は少し濃い目の
いわゆる二郎系の味
並んでいるお店なので
期待していた所為でもありますが
割と普通な感じでした

チャーシューは柔らかめで
味の濃さも丁度良く
美味しくいただきました

生卵につけて食べると少しマイルドになり
これもありな感じ

ツレは小盛りでは足りないようで
変更したのを後悔していた感じでした

接客の態度は店主があれで
許しているのだから
次回行った時も変わることは
ないのかなと思います

接客態度が気にならない方は
行ってみてもいいかもしれません

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