錦糸町に用事があったついでに
よってみました
この日は寒ので駅近くほうの
『麺魚』の錦糸町パルコ店へ
フードコートの中にあるお店です
自分は「濃厚真鯛ラーメン
雑炊セット」を券売機で購入
ツレは
「真鯛ラーメンの雑炊セット」
着丼！
鯛の出汁がガツンときいていて
そしてかなり濃厚なスープ
かなり自分好みです
麺は全粒粉入りで健康的！
そしてピンクの薄いチャーシュー
このチャーシューがまたうまい！
真空低温調理され
桜で燻すされているそうです
ツレの真鯛ラーメンも
少しいただきました
比べるとこちらは
かなりさっぱりに感じます
残ったスープをご飯にかけて
雑炊をいただきます
濃厚スープで雑炊には
割と濃い味に
雑炊は濃厚ではないほうの
真鯛ラーメンのスープの方が
合う気がしました
無料の薬味
「わさび」
「柚子胡椒」
「生姜」
があり
店員さんにお願いしたら
出してくれます
フードコートにある店舗ですが
とても美味しい真鯛ラーメンでした！
後半に重くなる感じもなく
最後まで美味しくいただける
オススメラーメンです！
真鯛らーめん 麺魚(めんぎょ) | 東京都 | Mengyo
東京都墨田区江東橋「真鯛らーめん 麺魚」の公式Webサイトです。当店のこだわりやメニュー情報をわかりやすくお伝えしていきます。
www.mengyo.net
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