先日ご紹介した
アゴ出汁ラーメンの「たかはし」さん
そのお店の夏限定の
冷たいラーメンを
食べて来ました
やはりしっかり出汁の効いた
ラーメンですが
ラーメンと比べると
かなりさっぱりと感じる味です
かいわれ大根と玉ねぎとみょうがなどの
薬味が多めで夏にはとても良いです
ライムはさらにさっぱりさせるので
お好みで出してしまっても
良いかもしれません
因みに自分はぬいてしまいました
暑い日には
また食べたくなるラーメンです
暑い夏のラーメンは是非
冷やしラーメンを
たかはしさんはけっこう
並んでいることが多いので
熱中症には気をつけてください
焼きあご塩らー麺「たかはし」
焼きあご塩らー麺 たかはし新宿歌舞伎町のところにある焼きあご塩らー麺「たかはし」さんこってりとか濃厚とかではなくあご→とびうおのしっかりとした出汁で作られたラーメンあっさり目だがあさっりしすぎずかといって食べたあと重くもならない絶妙なバラン...
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2018.05.13
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本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻。焼きあご塩らー麺たかはし
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