博多一瑞亭

新宿御苑前の駅からすぐのところにある
博多豚骨ラーメンのお店「一瑞亭」さん

お店の外では
がっつり系な感じを思わせる
香りが漂っているお店です

とりあえずラーメンを注文

麺の固さを聞かれます

自分は「固めで！」
博多系は固めの麺がオススメですが
ここはお好みで

食べてみると
ちょっと以外
がっつり系を想像していたからなのか
思ったよりもまろやかで
整った感じの
豚骨スープでした！

生姜やニンニク、高菜
ラーメンのスープの素などが置いてあり
まろやかな味わいでは
物足りない方
味変したい方は
入れると良いと思います

自分はしょうがとにんにくを少しだけ

自分はさらに替え玉を
もちろん
「固めで！」w

想像してたより
マイルドな味わいのお店で
とても良かったです

また行ってみます！

博多一瑞亭 (新宿御苑前/ラーメン)

★★★☆☆3.63 ■予算(夜):～￥999

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